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    사진출처 = 픽사베이 [파이트타임즈] 카레 등의 향신료로 쓰이는 '강황'을 시장 등에서 구매하려고 하면 재미있는 경우를 접하게 된다. 어떤 좌판에서는 '울금(강황)'이라고 표기해 놓고 강황을 찾았더니 울금을 주기도 하고, 어떤 곳에서는 강황은 주로 수입산, 울금은 국산이라 가격이 다르며 품질에도 차이가 있다고 한다. 심지어는 강황과...
    [뉴스토마토 박용준 기자] #. A(53)씨는 한 쪽 눈 실명과 소아마비로 장애를 가진 채 15년간 노숙생활을 했다. 공공근로도 하며 경제활동을 위해 애썼으나 신체장애로 구직활동이 어려워 생활비·통신비 등으로 총 4500만원의 채무가 발생했다. 서울금융복지상담센터를 만나 2015년 파산면책을 받고 기초생활수급자 신청을 안내해 수급비...
    사진= 영육청 로고 [파이트타임즈] 건강기능식품 전문기업(주)오키나와흑울금(대표 이기연)이 만성피로에 좋은 건강기능식품 ‘영육청’을 출시했다. 영육청은 비타민B1 건강기능식품으로 갈랑갈, 천궁, 숙지황, 황기, 옥죽, 산수유, 당귀, 소회향, 강황추출물을 4단계 발효과정을 통해 만들어졌다. 또한 대한민국 본초학 전문가로 알려져 있는...
    [뉴스토마토 강명연 기자] 공영홈쇼핑은 진도 울금 등 14개 상품을 'TV홈쇼핑 판로지원사업 대상 지역 농식품'으로 선정했다고 24일 밝혔다. 이번 사업은 TV홈쇼핑을 통한 농식품 판로 지원의 일환으로, 공영홈쇼핑이 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사(aT)와 공동 기획했다. 지방자치단체가 추천한 상품을 aT가 선별하고 공영홈쇼핑...
    한식 웰빙 프랜차이즈 죽이야기가 17일 홈앤쇼핑을 통해 ‘진도울금 소고기장조림’ 판매에 나선다.‘진도울금 소고기장조림’은 죽이야기의 대표 반찬인 장조림을 가정간편식(HMR) 형태로 만든 제품이다. 100% 국산 소고기와 국산 진도울금, 가시오가피, 백연잎 등을 사용해 쫄깃한 식감과 풍부한 감칠맛이 특징이다.‘밭에서 나는 황금’이라 ...
    전남 특산자원인 울금의 쓴맛을 줄여 식품화하는 기술이 지역 가공업체에 이전된다.29일 전남도농업기술원에 따르면 울금 소비 촉진과 부가가치를 높이기 위해 ‘발효울금 제조방법 기술’을 전남지역 가공업체 2곳에 기술이전한다고 했다.전남은 우리나라 울금 재배면적의 94%이상을 차지하는 울금 주산지다. 울금은 간기능 개선과 항균활성 효과가 ...
    얼마 전 국제학회에서 ‘커큐민’이 장노년층의 기억력 및 주의력 향상에 도움을 준다는 미국의 연구 결과가 발표되었다. 이는 평범한 노화 과정에 있거나, 경도인지장애를 가진 장년층과 노년층이 꾸준히 커큐민을 섭취한다면, 기억력과 주의력을 향상시킬 수 있음을 나타냈다. 그렇다면 이 좋은 커큐민은 어떻게 섭취할 수 있을까? 국내에서는 흔히...
    최근 울금이 다이어트, 숙취해소에 탁월한 효능을 선보이면서 자연친화적식품으로 각광받고 있어 눈길을 끈다.울금은 생강과에 속하는 다년생 초본 울금의 덩이뿌리를 말한다. 주로 한국산 '강황'정도로 알려져 있던 이 식품은 최근 놀라운 효능을 선보이며 국내에 수퍼푸드로서 각광받기 시작했다.특히 울금은 담즙 분비를 촉진시켜 지방을 잘 분해해...
    최근 KBS 2TV에서 방영된 ‘생생정보’에서는 아토피, 여드름 등, 피부 질환에 자연친화적 식품으로 알려진 ‘울금’을 활용하면 좋다는 내용이 방영돼, 시청자들의 이목을 집중시켰다. 해당 방송에서는 울금으로 아토피 피부염을 극복한 이지영(주부, 41세) 씨의 사례가 소개됐다. 방송 중 이 씨는 1년 전만 하더라도 아토피로 인해 극심...
    전남 진도군에서 생산된 검정쌀과 울금 등 지역농산물을 활용한 울금밥이 개발돼 지역민들에게 첫 선을 보였다. 4일 진도군에 따르면 지역의 한 농가법인이 진도검정쌀(지리적표시제 제84호)과 진도울금(지리적표시제 제95호)에 톳, 고구마 등 해초와 야채를 섞어 만든 울금밥을 개발했다.이 제품은 최근 핵가족화에 맞춰 스틱형으로 소포장 됐다...
    `발효숙성울금150`. 사진=풀무원생활건강.풀무원건강생활의 신선음료 브랜드 풀무원녹즙이 울금을 150시간 발효 숙성시켜 만든 건강음료 '발효숙성울금150'을 20일 출시했다.이 제품은 주원료인 인도산 울금을 간장과 된장을 발효하는 데 쓰이는 황국균을 120시간 발효시키고, 이를 30시간 숙성시킨 점이 특징이다. 수용성 커큐민과 바이...
    전통적인 농촌 사회인 경남 고성군에서도 오지로 손꼽히는 나동마을이 특산품 울금을 스토리텔링화 한 6차사업화 마을로 새롭게 태어난다. 고성군은 22일 산림청에서 시행하는 2016년 산촌 6차산업화 육성마을 사업 공모에서 나동산촌생태마을이 최종 지원 대상에 선정됐다고 밝혔다.6차 산업화는 지역 특산물을 활용해 1차 생산, 2차 제조가공유통, 3차 체험, 관광을 묶어 고부가 가치를 실현하는 사업이다.나동마을은 면소재지에서 산길을 헤치고 11㎞가량을 더 가야 도착하는 오지마을이다.26가구가 거주하...
    [앵커] 노인들을 상대로 과대광고로 건강상품을 팔아 무려 10배 이상의 부당이익을 챙긴 사람들이 경찰에 적발됐습니다. 3년 동안 챙긴 부당이익이 40억 원어치입니다. 박종혁 기자가 보도합니다. [기자] 진도 울금이라고 적힌 상자가 창고에 가득합니다. 울금은 혈액순환을 돕는다고 알려졌는데 전남 진도의 울금이 유명합니다....
    [앵커] 노인들을 상대로 과대광고로 건강상품을 팔아 무려 10배 이상의 부당이익을 챙긴 사람들이 경찰에 적발됐습니다. 3년 동안 챙긴 부당이익이 40억 원어치입니다. 박종혁 기자가 보도합니다. [기자] 진도 울금이라고 적힌 상자가 창고에 가득합니다. 울금은 혈액순환을 돕는다고 알려졌는데 전남 진도의 울금이 유명합니다....
    [앵커] 노인들을 상대로 과대광고로 건강상품을 팔아 무려 10배 이상의 부당이익을 챙긴 사람들이 경찰에 적발됐습니다. 3년 동안 챙긴 부당이익이 40억 원어치입니다. 박종혁 기자가 보도합니다. [기자] 진도 울금이라고 적힌 상자가 창고에 가득합니다. 울금은 혈액순환을 돕는다고 알려졌는데 전남 진도의 울금이 유명합니다....
    간에 좋다고 알려진 울금(鬱金)의 효능에 대한 관심이 집중되고 있다. 어제(19일) 방송된 KBS 1TV 시사교양 프로그램 '생로병사의 비밀'에서는 김천대학교 임상병리학과 김동찬 교수(40)가 출연해 울금의 효능에 대해 설명했다. 김 교수는 '생로병사의 비밀' 제작진과의 인터뷰를 통해 "울금을 섭취하면 소화를 도와주는 담즙 분비...
    보령제약은 숙취해소제 ‘알틴제로’를 업그레이드 한 ‘알틴제로울금’을 시판하기 시작했다. 알틴제로울금은 한약재로 많이 쓰이는 울금 성분을 새로 추가했다. 울금은 이뇨, 이담 작용을 도우며 간 해독작용을 촉진하는 효과가 있다고 보령제약은 밝혔다. 식물성 천연물 혼합제제인 ‘AN-1000’의 함량을 늘린 것이 특징이며 이 혼합물은 알로에 베라겔, 솔잎, 셀레늄 등 10여 가지 식물성 천연물을 배합한 것이다. 보령제약 관계자는 “이 혼합물은 알코올 분해 시 발생되는 활성산소(유해산소)를 차단...
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